Jídelní lístek



Alergeny v potravinách

Podle nařízení 1169/2011EU, čl. 44, odst.1 a) o poskytování informací o potravinách spotřebitelům musí být strávník seznámen s možnými potravinovými alergeny, které se mohou nacházet v pokrmech jídelního lístku. Seznam těchto alergenů neleznete v následujícím odkaze.

Lásková Romana                                        Horáčková Dagmar

vedoucí kuchařka                                                       vedoucí školní jídelny  

23. 1. - 27. 1. 2017


Pondělí 23. 1.

polévka: vločková se zeleninou

Kuřecí kostky na paprice

těstoviny

ovocné pyré

čaj - nápoj - voda

obsahuje alergeny: 1, 7

Květák s vejci

brambory

míchaný salát

obsahuje alergeny: 3


Úterý 24. 1.

polévka: krupicová s vejcem

Vepřová pečeně

kysané dušené zelí

knedlík - celozrnný

jablko

čaj - nápoj - voda

obsahuje alergeny: 1, 3, 7

Sojové maso na houbách

jasmínová ryže

celerový salát

obsahuje alergeny: 1, 6


Středa 25. 1.

polévka: brokolicová

Karbenátek

brambory

zeleninová přízdoba, jogurtový dresink

ovocný čaj - voda - ochucené mléko

obsahuje alergeny: 1, 3, 7

Těstovinový salát z tří druhů sýrů

obsahuje alergeny: 1, 3, 7



Čtvrtek 26. 1.

polévka: hrachová

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

banán

čaj - voda - mléko

obsahuje alergeny: 1, 3, 7

Jelení ragů

noky

obsahuje alergeny: 1, 3


Pátek 27. 1.

polévka: celerová

Rybí filé po italsku

bramborová kaše

salát z červené řepy

čaj - voda - mléko

obsahuje alergeny: 1, 4, 7, 9

Bulgurové rizoto s pohankou, quinou a zeleninou sypané parmezánem

salát z červené řepy

obsahuje alergeny: 1, 7

16. 1. - 20. 1. 2017


Pondělí 16. 1.

polévka: česneková s kroupami

Bratislavská krůtí pečeně

těstoviny

míchaný salát

čaj s citrónem - mléko - voda

Vepřová játra na cibulce

karlovarský knedlík


Jídla obsahují alergeny: 1, 3, 7, 9


Úterý 17. 1.

polévka: kedlubnová

Frankfurtský vepřový závitek

brambory

salát z kysaného zelí s mrkví

cereální sušenka

ovocný čaj - voda

Pohankové rizoto s tofu, zeleninou a parmazánem


Jídla obsahují alergeny 1, 5, 6, 7


Středa 18. 1.

polévka: bramborová s pórkem

Kuřecí plátek přírodní

rýže s kuskusem

okurkový salát

čaj - mošt

Fazolové lusky na smetaně

brambory, vejce


Jídla obsahují alergeny 1, 3, 7


Čtvrtek 19. 1.

polévka: hovězí s krupicovými noky

Losos na bylinkovém másle

bramborová kaše

bílý jogurt s cereáliemi

nápoj - ovocný čaj

Zapečené těstoviny s brokolicí a nivou

rajčatový salát


Jídla obsahují alergeny 1, 3, 4, 7, 9


Pátek 20. 1.

polévka: z vaječné jíšky se zeleninou

Králičí hřbet na česneku

bramborový knedlík, špenát

mandarinka

čaj - voda - mléko

Guláš ze sojových bobů

tmavý chléb

mandarinka

Jídla obsahují alergeny: 1, 3, 6, 7

Alergeny: 1-obiloviny obsahující lepek, 2-korýši, 3-vejce, 4-ryby, 5-podzemnice olejná, 6-sójové boby, 7-mléko, 8-skořápkové plody, 9-celer, 10-hořčice, 11-sezamová semena, 12-oxid siřičitý a siřičitany, 13-vlčí bob,14-měkkýši


[Doplnit text]